第(2/3)页

    “你这么一说，似乎是的。”杜霄掏出手机，重新找到了观光船的官网，递给了柳芊芊。

    柳芊芊仔细核对了一遍，冷笑了一声：“是他们的做法。”

    杜霄说：“是……挂羊头买狗肉？都写着时令生鲜，定了的人就能吃到野味。”

    “恐怕我们是误打误撞了，”柳芊芊说，“最高级套餐，一夜只有五个包间可以享受，这个包间规模都是一样的，最多坐四个人，也就是一晚上只招待二十个人。套餐价格不菲，最高级的一套几乎逼近六位数，一般人也不会来订。”

    杜霄听出来几分意思：“你的意思是，这个最高级套餐，本身就是野味套餐？”

    “恐怕是的。”柳芊芊说，“我们是第一次预定，第二盘上的是鹿，这是合法的，之后恐怕也都是合法的，如果第二次定，恐怕就有回访了。”

    杜霄说：“是不是想太多了？”

    柳芊芊苦笑着摇摇头：“不是，他们帝国饭店已经做过这一套了。”

    杜霄说：“哦？”

    “以前帝国饭店有过一个叫做牡丹国色套餐的宴席，一套要八万八千八百八十八元，就是这个样子的，一开始就先上合法野味，配合各种奢华菜品，如果宴席的主办人第二次再来定，就会被请到贵宾室喝茶，看看这个主办人是不是热爱野味的客人，若是，就可以提供更高级的服务，从八万到十八万到二十八万不等。”

    “这么多？”杜霄有些惊讶，“就为了野味？”

    “那可不是一般的野味，”柳芊芊说，“只是些狍子、熊、野狼的话，虽然明令禁止，但是那些愿意为野味花钱的人，也不是弄不到，帝国饭店可真的太厉害了，他们的菜品里甚至还有豚类，鲸类，以及虎、狮等大型野兽。“

    “啊？”杜霄说，“图个什么？”

    “图个噱头，”柳芊芊说，“有些人突然有了钱，就想做点凸显自己有钱的事情，食材越是珍奇，越显得自己不同一般，好不好吃倒是次要的了。帝国饭店进行这个行当很久，后来还是走漏了风声，可惜的是在被彻查之前，就已经把一切证据毁尸灭迹了。”

    杜霄说：“恐怕，走漏风声的人，和你们京大不无关系吧？”

    “我们京大从来是厌恶这种做法的，”柳芊芊说，“毕竟我们是正规的国家级高校，从来学的只是技法，只为做菜好吃，不搞小丑跳梁的把戏。帝国饭店那边最早的大厨，和我师父的师父同出一门，同拜一个师父，也算是厨师名门，收徒不少，后来我的师父被招聘进了京大时，师祖把祖上传下来的菜谱，都交给了我的师父。”

    柳芊芊叹了口气：“他们觉得，是师父独占了师祖的菜谱，要去师父把菜谱交出来，师父倒是没有独吞菜谱的意思，只是那些菜谱……”

    杜霄了然地点点头：“我听你说过，齐先生一直在做菜谱的编修工作，也曾经邀请你加入过他的小组。”

    “就是这个，”柳芊芊说，“那些菜谱都是传了几百年的，要说珍贵，也是真的珍贵，只是古时候，靠山吃山，靠海吃海，没什么顾忌，菜谱里所用食材，除了常见的家禽畜类外，有一部分已经灭绝了，需要找到替换的材料，这倒是不急，急得是另外一部分没有灭绝，却也已经不该吃的动物……京大遵守国家法律，严禁使用非法食材，甚至我们连野味都不怎么烹饪，没必要，真的没必要，人类能养殖到今天的动物，就肯定是最好吃又最容易养殖的动物了，养不起来的，要么不好吃，要么难养殖，为了口腹之欲，毁人种族，实在没必要。”
    第(2/3)页