第(1/3)页 陆地上跑的猪肉,牛肉,羊肉,做起来又太油腻了,就算是有清淡解腻的方法,按照江琉玉做菜的水平,恐怕也很难做得出来。 最后再等到江琉玉好不容易把厨艺水平练上来了,恐怕苏景夜也应该各种解暑的汤药不离身了。 那最后的目光还是只能放在这海边的鱼类上面,江琉玉想了一下,一只手撑在桌子上面,轻轻地没有半点力气。 就是面前这道江琉玉引以为傲的酸菜鱼也勾不起她的兴趣了,江琉玉便索性起身去厨房的墙边,继续盯着剩下的两条活鱼打量。 吃饭自然是什么时候吃都可以,就是菜凉了,再热一热也好,可是自家的夫君要是不好好照顾着,又有谁会过来心疼呢。 江琉玉在心里如此,想着不自觉的也给自己带上了一点骄傲的神采。在看了看眼前剩下的两条鱼,倒是还活蹦乱跳的,一个个个头也不小,就是分两次吃也可以。 而在按照刚才做酸菜鱼片时候的印象,这种鱼的鱼刺比较少,几乎是除了正中间的鱼骨和两边的大刺以外,那些河鱼最讨厌的毛毛刺,竟然一根也没有。 没有刺,对于爱吃鱼的人而言,无疑是最棒的感觉,江琉玉脑海里在神游手上,不自觉的就把其中一条捞出来捧在手上,还险些没有抱住。 那鱼的身体滑溜溜的,又十分有劲,差一点就摔在了地上。江琉玉就这走神的一点功夫,险些被他钻了空子,废了九牛二虎之力,才把鱼重新控制住,她的脑子里不禁想出了一个绝好的点子。 “这么有劲,都在我的手上了,还不直面死亡,还想着出来逃跑,那我还不如干脆把你做成生鱼片,原滋原味的吃着也最好。” 江琉玉背这鱼勾起了无边的怨念,以及刚才苏景夜不给自己面子吃菜的所有怨气,也都发泄在了这条鱼的身上。 那鱼是乎也预料到了自己将来的命运十分潦倒,又挥着尾巴想要表示拒绝,结果下一个眨眼的瞬间,它便被放在案板上,然后就被江琉玉一个菜刀给拍晕了。 “先给你做个全麻手术,这样等我动手的时候,你也不至于感到那么疼痛了,这也算是给你最后的一点温柔吧。” 江琉玉自言自语的开玩笑,她对于鸡鸭鹅这些活物的处理倒是没有那么大胆子,毕竟那些血溅出来温热温热的,实在给她不好的印象。 可这鱼却是冰凉凉的,心里的罪恶感也能少一些。 生鱼片做起来倒是无比简单,过程也和刚才的差不多。去了大鱼骨去了大刺,为了能够弥补方才到东上面的缺陷,江琉玉这回特意换了一把小巧锋利的水果刀切片。 毕竟生鱼片很少经过处理,就那么直接摆在面前,长的什么样子都看得一清二楚,所以也应当更加讲究一点。 江琉玉放低了身子,将小刀接着按照鱼骨上的刻度,切成厚度一样的薄片,还得要小心,不至于把鱼皮也一并带了下来,然后切好的部分就可以一片一片的码在铺了几片菜叶子的盘子上。 第(1/3)页