第(2/3)页 余家什么情况她多少知道,最多种点玉米,豌豆和黄豆应该没有留种。 她从赵家出来的时候没分到什么粮食,忙乱间只偷偷顺了一袋种子。 “这……”幼暖接过一看,果真是豌豆和黄豆,听说村里还种着蚕豆。 这几种都是早熟品种,这里好像普遍有这几类粮种,她怎么没想到这一茬了。 既然要在村里过明路,现在她心里已经有了雏形。 “三姐,在菜园种上一些豌豆就行” 她喜欢吃豌豆尖,豆荚,清炒荷兰豆…… “成,我想着等玉米一收,再种些玉米地里” “三姐,你看着办吧” 幼暖没多说什么,但心里有些小雀跃。 待宝花把豆子放好走后,她在床上打了个滚:“天祝我也……” 豌豆凉粉,窝子凉粉…… 豆浆,豆腐脑,豆腐块,臭豆腐,豆豉,腐乳,黄豆酱…… 这些都可以卖,全了! 第二天。 宝花老早便张罗早饭。 把昨晚剩下的米饭在鸡汤里一烫,就着还没疲软的炸花椒叶吃了一顿。 幼暖吃完早饭便搬了个凳子去猪圈门口坐着,背朝太阳,下巴杵在两个膝盖上。 清早的骄阳没有下午毒辣,暖暖的铺撒在幼暖身上。 “吸阳气,避小人……” 两锁一聪背着余爹为她们准备的小背篓要进山割猪草。 路过猪圈时听见幼暖小声嘀咕脚步顿了下来。 “小姨跟我们说话?”锁珍对着两人悄悄道。 “小姨,我们走了” “嗯,路上小心” 幼暖头也没抬出了个声又继续观察两只猪仔。 她上次去县里和镇上走了一遭,发现这个时代的猪竟然都没有骟(Shàng)或劁(qiāO)——阉割! 这真是错乱的年代…… 难怪这里的猪肉腥臊。 听说多数人都不吃猪肉的,宁愿多花点钱喝口羊汤。 有些人更是吃一口吐两口,猪肉的腥骚和牛羊的膻味是完全不同的。 她小时候倒是偷偷看过劁猪佬劁过她家小猪仔。 她在脑海里搜索骟猪流程,通俗易懂。 骟猪就是去睾丸和生殖器,劁猪则只是去睾丸。 公猪母猪都可以,只要不留种都可骟或劁。 当然骟和劁两者的结果也是不同的。 都知道骟过或劁过的猪味道不腥,存活率高,且不易暴躁,易长肉。 原本一年才能出栏的猪可以缩短到六个月就能出栏。 但骟过的猪比劁猪略优,就是生长速度更快,更容易发胖。 她看着日渐长大的小猪仔,心下有些无措,总不能让她上手吧! 第(2/3)页