第(2/3)页 肖掌柜看了看李小文,笑着说道:“那就麻烦你们了。” 李小文忙摆手,“不麻烦不麻烦,能为贵店效力是我的荣幸。” “菌子的做法下次送菌子我会让小文手抄一份菜谱和食用注意事项……”幼暖转而对肖掌柜商量起菌子的具体事宜。 两人从后厨出来去了酒楼后院签订协议书。 “余姑娘,合作愉快……”幼暖装模装样大致看了下内容。 写得倒是清楚,没有什么隐患,浏览一遍才让小文帮她签字,最后按了手印,这事算是成了。 收菌子的本金她自然是要报销的,酒楼伙计过秤后肖掌柜拿了二两银子给她。 “肖掌柜,你也可以把收菌子的话递出去,只靠我收,可能供应不了这么多店,收菌子的价格还是照我收的价来如何?” “自然可以,听你的……” 随后幼暖让小文起草一份各类菌子的名称,价格,有无毒,然后附带一道简单的烹饪菜谱。 这样就清晰明了多了。 “菌子就让店里的伙计多认认……”幼暖提醒道:“要是你们不确定的就暂时不收,下次我把常见的毒菌拿上样品给你们观摩……” “好好好,这主意好,余姑娘,你懂的可真多啊……”肖掌柜随口一说,幼暖以为他怀疑什么,摆摆手道:“穷出来的经验罢了……” 幼暖和肖掌柜寒暄了几句,便准备离开。 这时,一个伙计跑来说道:“掌柜的,张老爷派人来说今晚要在咱们店里摆宴,请您安排一下。” 肖掌柜点点头,“知道了,你先下去吧。” 转头对幼暖说:“余姑娘,你这菌子来的正好,张老爷可是咱们县的大财主,他一向很挑嘴,不过菌子菜新鲜可口,他定会喜欢的”话落,幼暖心中一动。 若是能得到张老爷的青睐,以后的生意肯定会更好。 她笑道:“那就提前祝贺咱们的菌子菜一宴出天下。” 肖掌柜闻言哈哈笑了起来:“还是余姑娘会说话啊……” 酒楼第一次做菌子宴,幼暖还是在肖掌柜的再三挽留下留在酒楼。 肖掌柜也大方,让李小文和锁珍他们跟在酒楼账房身边学着看着。 幼暖则被肖掌柜邀去后厨监督厨房做菜。 幼暖让厨子把各类菌子都做了道菜。 在她的讲解下,厨师融会贯通,炒了两道后很快上手。 幼暖问了张老爷宴客的人数,酌情添了两道菜。 第(2/3)页