第(3/3)页 这一本是肖掌柜专门给她另抄的,算是副本,放在酒楼记她的菌子账和分红。 “走走走……我们现在就去后厨研究下。”肖掌柜一听起身便要去后厨。 “肖掌柜,等我把银钱收起来……”说完努嘴让他出去。 肖掌柜了然退出门外。 她赶紧把银票子放空间的奶粉罐里。 “好了,走吧……” 后厨。 幼暖绕着厨房转了一圈,被地上一个大木桶装着的东西吸引了视线。 这是,冰啊!! “这里面是半头猪,今早刚到的,等冰化了要拿来做腌肉,菌子菜搭配腌出来的腊肉可谓双绝……”肖掌柜上前解说。 幼暖:“里面有猪筒骨吧?” 肖掌柜:“有,要用?” 幼暖点头:“弄两根出来吧” 筒骨熬藕,也是绝味呢! 幼暖挑了两截七孔莲藕让打杂的洗干净。 七孔藕是最粉糯的藕,适合熬汤。 奇的是,藕塘里不止有糯藕,还有脆藕。 九孔的藕她凉拌了一个。 加一个小炒藕丁。 “我只会弄这几样,其他的让你家厨子琢磨着研发些……” 肖掌柜连连道好。 桌上。 小小筒骨搭配藕,出奇好喝。 藕的口感也让人上瘾,很适合老人小孩。 凉拌的藕片生脆酸爽,很开胃。 藕丁也不错。 这几道菜实属新奇。 就是这食材…… 他放下筷子嘴巴都来不及擦:“余姑娘,山里藕多吗?” 幼暖看他嘴角两条油胡须,忍不住笑道:“村子山里长的,还算多……” “好好好,待会我们议个价如何?” 幼暖点头:“可以,不过,肖掌柜这次可别再让对家找上我家了……” “瞧你说的,哪能!不会不会……”说着,他起手发誓:“我以东家的名义发誓,如若不然,就让他人倒楼塌……” 幼暖:…… 第(3/3)页