第(1/3)页 宝花跟在幼暖后面。 手里提着一桶山泉水,手里拿着一个大汤勺。 “张大哥,猪血接盆里边,我看看能不能吃……”幼暖把木盆放猪脖子处接着。 里边她放了水和盐调开的半盆清水。 张屠户了然。 猪血也算是能吃,就是腥,不过他没多说,只按步骤捅猪。 哗哗的血像水龙头一般出了一大盆,直到血变暗,幼暖才赶紧挪开木盆。 她一边搅盆里的血一边让宝花往血水里加清水。 灶上的大锅里余爹已经烧了两锅水烫猪毛。 卸肉这些张屠户在行,幼暖全权交由他。 武灵宏帮她把盆里的猪血抬到灶房摆着。 武母和甜甜也在廊檐下择菜。 “幺妞,你看磨这些够不够?”宝花抬着一盆过滤好的浆水问道。 “差不多了三姐,够今天吃就成……” “我来舀……”武灵宏接过她手里的瓢,把锅里的开水舀进桶里。 空出一口锅,幼暖开始煮豆汁,点豆腐,然后把豆腐压型。 这边忙忙碌碌,鹿泽元老神在在的在亭子里喝茶。 他的侍从被他使唤去帮忙宰猪。 幼暖让他们把粉肠洗出来,猪肝也清洗出来,又割了一刀肉。 小李也抱着一捆蒜苔和韭菜进了院子。 临近中午。 天上好不容易破开一道口子洒下阳光,加上院子人多,竟然不觉得有多冷。 灶房里切菜的切菜,烧火的烧火,幼暖亲自操手炒菜。 待两锁一聪领着李村长他们来时,幼暖已经炒出好几盆菜了。 午饭简单。 猪肉炒蒜苔; 杀猪菜(猪心,猪肝,猪腰,猪肉片,这几样和大葱干椒姜蒜片火爆),这道菜考验火候,最适合猛火灶来炒。 一道白斩肉片,也叫英雄肉; 这个就是割两刀五花肉或者三线肉煮熟切大片,打一个胡辣椒蘸水,香迷糊…… 一道粉肠; 这道菜一般都是早上杀猪这几人能吃着,量少! 再来一个小炒肉,一个蒜苗炒肉。 早上就简单的全猪宴。 李村长家只来了他一人,他们男人分一桌,不够坐的和女人这一桌挤挤。 鹿泽元低调的坐在李村长和余爹中间。 第(1/3)页